Читатели попросили подсчитать российские зарплаты на этот раз не в бензине, а в кофе. Я подсчитал — как владельцу маленькой вендинговой компании, мне эта тема близка. Короткий итог. À 1913 году рабочий получал примерно 15 килограмм кофе в месяц. À 1980 an - 8,5 kilogrammes. À 2021 — 104 kilogrammes. Ниже будут мои расчёты, а в конце поста — практические советы тем, кто пьёт кофе ежедневно.Зарплата рабочего составляла в 1913 году от 20 à 40 рублей в месяц. 20 рублей — подёнщица. 35-40 — каменщик, плотник или столяр:http://www.protown.ru/information/hide/6627.htmlКофе в зёрнах стоил 2 рубля за килограмм, таким образом на зарплату рабочего можно было купить 15 килограмм кофе.http://www.great-country.ru/articles/history/history_3/00017.htmlПосле 1917 года с кофе начались проблемы, долгое время он был доступен только высшему сословию. À 1954 an, par exemple, СССР кофе на государственном уровне не импортировал вообще. Однако при Хрущёве ситуация выравнивается, кофе снова начали активно закупать за рубежом.В 1980 средняя зарплата по народному хозяйству составляла 169 roubles:https://istmat.info/node/9304Растворимый кофе стоил в СССР шесть рублей за банку в 100 grammes. Килограмм зернового кофе стоил 20 roubles:https://positivdliaoptimistov.mirtesen.ru/blog/43277571658/Skolko-stoili-produktyi-v-SSSR-esli-perevesti-tsenyi-na-sovremenБыли некоторые проблемы с дефицитом, однако конкретно кофе найти было можно. Surtout, что хранится кофе довольно долго: это не мясо, которое нужно «доставать» на постоянной основе. В целом можно считать цену в 20 рублей за килограмм достоверной.Таким образом, dans 1985 году на среднюю зарплату можно было купить 8,5 килограмм кофе — негусто, особенно если учесть бедность советской интеллигенции, которая как раз и считала кофе важной частью своей культуры. Pas étonnant, что некоторые кофеманы в советские времена даже пробовали выращивать кофе самостоятельно, внутри квартир.Сейчас средняя зарплата в России — 52 тысячи рублей в месяц:https://rosstat.gov.ru/Зерновой кофе стоит 500 рублей за килограмм. De cette façon, на среднюю зарплату можно купить 104 килограмма кофе: dans 12 fois plus, que dans 1980, et en 7 fois plus, чем 1913.Теперь, как обещал, два практических совета. Premièrement, если вы пьёте растворимый кофе, я рекомендую перейти на молотый. Вот простейший рецепт, как заваривать молотый кофе в турке, практически не затрачивая на это дополнительного времени:https://olegmakarenko.ru/752948.htmlЭтот рецепт подходит для тех, кто пьёт чёрный кофе или кофе с сахаром. Но если вы пьёте сладкий кофе с разными дополнительными вкусами (капучино, par exemple), то я рекомендую тогда покупать профессиональные килограммовые пакеты от итальянцев, они гораздо вкуснее. Про них я тоже рассказываю в посте по ссылке.
Олег Макаренко
