Известно, что злоупотребление сладкими напитками наносит вред здоровью, но насколько он велик?
Обсервационное исследование, проведённое в этом году в Университете Сорбонна Париж Ситэ (USPC), показало, что увлечение сладкими напитками может лишить вас жизни. Результаты исследования были опубликованы в июле 2019 года в авторитетном британском журнале The BMJ.
Исследователи проанализировали данные масштабного долговременного исследования NutriNet-Santé (проводится с 2009 года), которое отслеживает связь между рационом питания и состоянием здоровья около 300 тысяч жителей Франции и Бельгии в возрасте старше 18 лет.
В частности, для анализа были отобраны данные о состоянии здоровья 101 257 участников исследования NutriNet-Santé, которые изначально сообщили о своих пищевых привычках, после чего их состояние здоровья и рацион питания отслеживались в течение максимум 9 лет.
Группа исследователей из Университета Сорбонна Париж Ситэ (USPC) сконцентрировалась на поиске связи между потреблением участниками исследования сладких напитков и повышением рисков развития различных видов рака.
Оказалось, что увеличение ежедневной нормы потребления сладких напитков (газировки или фруктового сока с большим количеством сахара) всего лишь на 100 мл приводит к увеличению риска развития рака в целом на 18 процентов, а рака груди – на 22 процента.
Принимая в учёт, что объём небольшой банки сладкой газировки составляет 500 мл, а пакета фруктового сока – 1 литр, страшно даже представить, какой большой опасности подвергают себя многие из нас.
Что удивительно, исследование не обнаружило связь между повышением риска рака и потреблением диетических напитков с искусственными подсластителями, хотя предыдущие исследования такую связь находили.
Учёные отмечают, что многим из нас необходимо ограничить потребление напитков с большим содержанием сахара, особенно тем, кто пьёт такие напитки на ежедневной основе.
