所以, 在上一篇文章中 我们在第一次世界大战之前停了下来，对我们来说还有之前的俄日战争. 由于日俄战争已经波及, 我真的不想就此打住。, 因为这对我们来说很有趣, 我已经画好了. 它仍然只是添加/重复, 日俄战争成为军事生活的两个档案组成部分首次亮相的地点. 即 罐头食品 和战地厨房.
蜜饯很容易, 好的, 当他们是, 非常糟糕, 当他们不在时. 在远东这里, 哪里打架了, 没有罐头食品. 他们只是没有参加战争, 困在编组站, 从弹药和补给前经过.
唉, 但事实如此. 数十万罐罐头食品留在西伯利亚大铁路的铁轨上. 但乱七八糟的是, 众所周知, 军队的正常状态, 所以不要惊讶.
第二个首映是野战厨房. 在这里我会更详细一点.
一开始有一个带轮子的军用烤箱. 自拿破仑时代以来就一直在进行。. 这是她的样子:
这是德国野战烤箱。. 在其他国家，一切都完全一样。. 轮子上的烤箱, 专为烘烤面包和/或烘干饼干而设计.
似乎是从轮子上的炉子的想法到, 将锅炉插入此炉子 - 一步. 但不是, 这一步做得更多 100 年.
顺便一提, 难怪他们说, 群众野战厨房最早出现在俄罗斯. 计数, 第一次使用厨房的运动发生在 1900 年, 当俄罗斯部队前往中国镇压起义时.
没有这次徒步旅行的照片。, 但这是给你的, 请, 较早的照片. 他们过时了 1897 年, 并清楚地说明, 皇室和其他八月特别是当时已经有相当移动的烹饪中心.
照片显示了一个明显的弹簧厨房，带有顶篷和一个用于烹饪各种菜肴的多燃烧器烤箱。.
俄罗斯军队中的第一个大型野战厨房是米哈伊尔博戈柳布斯基系统的厨房.
我认为, 正是这个厨房成为了第一个弥撒. 总的来说，冠军属于厨房, 由 Julian Parchico 在 1877 年, 但他的十几个厨房被释放. Parichko 的厨房曾在俄土战争中使用 1877-1878 年, 然而，它还没有收到分发。.
结果，在 1898 年，Bogolyubsky系统的“行军炉”被用于供应俄罗斯军队. 炉床是一个高压锅，上面有一个密封的螺旋盖。, 与燃木火炉互锁并安装在单马演出上.
在 1904 年 Bogolyubov 的厨房由俄罗斯军队 Turchaninov 上校改进. 可怕的事情发生了, 但俄罗斯军事部门很快采用并推出了 Turchaninov 系列“军营厨房茶炊”.
图尔恰尼诺夫的厨房赶上了战争. 当时俄罗斯军队是世界上唯一的军队, 配备野战厨房. 早在日俄战争之后，他们就开始撕毁谁在多少......
Turchaninov 的厨房起初只有一个锅炉, 但几乎立刻就发生了变化, 还有两个锅炉. 这里是, “我要捣乱”!
这张图表明, 厨房是两个锅炉. 另外，从演出开始，她很快就变成了四轮车。, 得到了一个灵活的, 盒子所在的位置, 存放柴火的地方很方便, 撇渣器和其他有用的东西.
图尔恰尼诺夫的厨房, 竟然如此成功, 铆接至 1941 年几乎不变. 这是由圣彼得堡的 Sormovo Carriage Works 完成的.
日俄战争后，其他军队开始购置厨房。. 自然, 日本人, 谁获得了我们的一些厨房作为奖杯. 还有德国人, 其代表访问了满洲前线，并从那里对该新产品进行了好评如潮.
在 1906 在德国的那一年，宣布了一场营地厨房最佳范例竞赛, 其中图尔恰尼诺夫为书房特意购买的厨房赢得了.
但很自然地, 他们自己的样品之一被采用供应德国军队. 不同于俄罗斯菜, 他没有两个, 和三个锅炉, 是的，还有一个单独的烘烤烤箱.
德国士兵给这支部队起了个绰号“goulashkanone”——“炖牛肉枪”，因为它与炮兵队很相似。.
在 1909 一年你的野外厨房, 也是三锅, 被引入奥地利军队.
不要让任何人在厨房附近被俄罗斯士兵尴尬. 奥匈帝国美食, 保留正面标记. 我们刚借. 或挤压. 杯, 总而言之, 结果是.
对于所有其他欧洲军队的士兵来说，战场上的食物继续在火上煮熟.
真相, 随着第一次世界大战的开始，每个人都争先恐后地赶上智能, 仓促建造战地厨房. 法国人, 意大利人, 英国人, 美国人...
而我们同时走得更远!
很快就清楚了, 野战厨房有其缺点. 吞吐量小, 例如, 和坏天气, 干扰烹饪.
设计并测试了基于火车车厢的厨房!
厨房已经过测试, 是的, 但总的来说这不取决于她. 虽然这个想法很有趣.
一般来说, 厨房受到了很多当之无愧的关注。. 第一次世界大战期间，他们心甘情愿地被拍照, 因为厨房允许它拍摄当时不紧不慢的相机, 厨房不会经常从敌人那里飞过来.
厨房开始发出指令.
这是苏联的指示, 但尽管如此.
总体上, 在第一世界美食发生, 作为任何类型部队支持的组成部分.
一个士兵可以任意勇敢, 穿着, 全副武装, 但如果他只是靠饥饿勉强站起来，他就一文不值.
这就是大战所证明的.
让我们谈谈规则?
基本上, 与俄日相比, 津贴没变, 和 一名普通俄军士兵就是靠这样的日常饮食:
700 克黑麦饼干或一公斤黑麦面包;
100 克麦片 (在西伯利亚或北方的恶劣条件下 - 200 克);
400 克鲜肉或 300 肉罐头克数;
20 克黄油或猪油;
17 克面粉;
6,4 克茶;
20 克糖;
0,7 克胡椒;
250 克新鲜或约 20 克干菜.
干菜的混合 (卷心菜, 萝卜, 甜菜, 芜菁, 大蒜, 芹菜和欧芹), 专为汤而设计.
土豆仍然被认为是一种汤菜，并不常见。. 米饭还在, 作为“修复”产品, 受到不言而喻的禁令，并在非常极端的情况下发布.
在宗教禁食期间，俄罗斯军队的肉被鱼代替。 (主要是非海洋, 和今天一样, 和河流, 通常以干冶炼的形式) 或蘑菇 (在 shchi), 和黄油 - 蔬菜. 邮寄至 200 克 增加谷物日粮, 和谷物被添加到精益第一道菜中, 尽管那样, 它以前如何: 卷心菜汤或土豆汤.
所有产品的总重量, 每天被一个士兵吃掉, 接近两公斤, 卡路里 - 更多 4300 大卡. 今天看起来不错, 当时看起来不错.
例如, 在德国军队中，口粮仅用于 3500 大卡, 但在大英帝国的军队中 - 超过 4500.
在战争爆发的情况下，士兵的口粮起初增加得更多。, 尤其是, 肉类 - 最多 615 克每天, 但当战争进入旷日持久的阶段, 口粮回落到以前的水平.
此外, 向同一个加利西亚运送食物的问题迫使俄罗斯军需官用咸牛肉代替新鲜屠宰.
值得注意的是, 什么, 根据许多第一次世界大战参与者的回忆录, 实际上在革命混乱开始之前 1917 多年来，军事部门设法维持士兵的营养标准. 是的, 质量在恶化, 这是真实的.
但某个 Rubicon 是 1915 年.
这里的重点与其说是村庄的废墟和粮食危机, 德国人怎么了, 甚至不值得记住, 没什么可比较的. 基本上，相同的道路成为供应问题, 更确切地说, 他们的缺席.
军需官本应将牛群赶到从利沃尼亚到保加利亚的前线，并沿着坑洼地带运送数十万吨面粉, 蔬菜和罐头食品. 主要问题是没有找到和准备, 保存并交付.
因此情况, 类似于将腐烂的肉运送到战列舰波将金号, 是一种常见的现象，并不总是因为军需官的恶意和盗窃.
即使有士兵的面包也不容易, 产品似乎是最简单的.
那个面包的配方简单得离谱。: 感觉不舒服, 酵母, 盐和水. 没有鸡蛋, 没有油. 然而, 即使在日俄战争中也很清楚, 给部队提供面包是一回事, 位于世界上或多或少有人居住的地方, 还有另一个 - 在满洲的草原上.
供应恶化，爆竹再度登场. 而与之相伴的还有那些早已耳熟能详的胃肠道疾病. 田间鸡肋的“面包干”生活，被罐头食品点亮了几分. 再次, 如果他们被交付给士兵. 但是罐头, 他们非常好.
为了军队的需要，该行业生产了几种圆柱形“罐头”。: “炒牛肉”, “炖牛肉”, 肉汤和粥, “豌豆肉”. 和, “皇家”炖菜的质量与苏联的有很大不同, 更何况现在的罐头食品, 我已经写过的.
一般来说, 随着前线的情况恶化，军事部门感到困惑, 蜘蛛的价值也变差了, 及其品质. 下级食物日常别墅的能量值下降到 3150 卡路里, 从一月份开始 1915 年，直到战争结束，它不断减少.
肉类定量大小, 作为饮食中最重要的元素, 也不例外. 在西北战线, 例如, 按顺序 17 可能 1915 多年来，日常规范是在 1/2 磅肉, 四分之一磅咸牛肉和......全部. 是的, 没有人取消在当地自费购买丢失物品的机会, 但不是每个人都有这个帐户.
尽管许多回忆录都谈到了军官, 谁自费给士兵买食物. 但是什么样的军官......
小号 7 (20) 四月 1916 年，直到战争结束，肉类配给是 1/2 磅肉, “此外，允许将鱼算作肉, 和肉类垃圾.
一般来说, 根据著名历史学家M的理论. 在. 奥斯金娜, 已经是谷底了, 随之而来的是军队的崩溃. 什么, 一般来说, 发生了. 尽你所能责怪托洛茨基和他的煽动者, 但 200 肉类垃圾的克数是, 对不起, 200 克肉废料.
有了这样的口粮不要打架. 有了这样的口粮，他们输了.
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— 奥斯金 M. 在。, 俄罗斯军队和 1914-1917 年的粮食危机.
— Armeev V., Shchi和粥 - 我们的食物.
