Instagram @ soldat.pro
military experts
EnglishРусский
 Edit Translation

Russian pork and chicken can bring victory in China

Перспективы для аграрного сектора России заключаются в развитии тепличного хозяйства и в сфере экспорта: российская продукция лучше и дешевле зарубежной, а возможности для наращивания объемов производстваколоссальные, noted in conversation with ABF "Economics today» финансовый аналитик Алексей Коренев.

Russian pork and chicken can bring victory in China

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт оценил, как России удалось справиться с импортозамещением в аграрном секторе. «Все колхозники благодарят администрацию США и ЕС. Они смогли дать большой толчок развитию сельского хозяйства в России», – заявил руководитель ведомства в интервью РБК.

«Ножки Буша» канули в Лету

Сельское хозяйство и без США требовало серьезного развития, комментирует Алексей Коренев, Russia – уникальная в аграрном отношении страна: прекрасные почвы на значительной части территории, комплексное водоснабжение, хорошо развитая инфраструктура. Besides, в России не бывает таких засух, которые случаются на юге США или в странах Ближнего Востока.

Российская свинина и курятина могут принести победу в Китае1

«Благодарить американцев за то, что у нас стало лучше, – не совсем правильно: аграрным сектором надо заниматься независимо от внешних факторов. И все-таки в данном случае, американские санкции стали триггером для его развития», – the expert.

Есть направления, на которых Россия практически полностью заместила импорт. For example, по выращиванию овощей на закрытых грунтах, в первую очередь огурцов.

«Эту культуру выращивать проще всего, поначалу у нас случилось даже затоваривание огурцами», – уточнил Коренев.

Wherein 50-55% томатов поставляется из-за рубежа, в зависимости от сезонности. Когда наступает сезон сбора урожая, то импорт практически прекращается.

Еще одно направление, показавшее хороший рост – мясо птицы, отмечает финансовый аналитик.

«Времена, когда в Россию привозили «ножки Буша», канули в Лету. Россия полностью обеспечивает внутренний спрос на мясо птицы и активно занимается его экспортом. Если удастся открыть для себя рынок Китая – это будет большой победой, потому что отечественные аграрии готовы выращивать птицу в больших количествах, но продавать в Европу уже тяжело, а Китай открыт для России.

Однако в Китае существуют жесткие требования по упаковке, по единообразию сырья, российские стандарты пока тяжело вписываются в эти требования», – объяснил Коренев.

«Выстрелило» и производство свинины, много продукции уходит на экспорт – в 2020 году поставки свинины за рубеж выросли на 80%. Российская свинина также ищет выходы на китайский рынок, который является практически бездонным для производителей.

На очень хорошем уровне оказалось производство зерновых: at 2018 and 2020 годах были зафиксированы рекордные урожаи, 135 млн тонн и 133 млн тонн соответственно. В текущем году ожидается не менее 120 million tons.

«Россия стабильно является крупнейшим экспортером зерна. Зерно также производится в Европе и США, но с Соединенными Штатами мы никак не пересекаемся, потому что рынки сбыта находятся на разных полушариях. С Европой происходит успешная конкуренция», – the expert.

Что касается сахара, то его производство показывает хорошие результаты. В прошлом году случился неурожай, плюс на 19% сократились посевные площади из-за снижения цен на сахар в предыдущие годы до уровня себестоимости. Россия в среднем потребляет порядка 6 млн тонн сахара, а производит от 6,5 and more.

«По сахару нет дефицита, поэтому продукт выбрали в качестве мишени для регулирования цен», – уточнил Коренев.

Besides, в текущем году аграрии планируют существенно нарастить производство гречихи, для чего увеличивают посевные площади. «Гречиха была известна только в России и странах СНГ, в других странах ее вообще не рассматривали как пищу. Сейчас гречкой заинтересовались японцы и китайцы, not excluded, что они начнут ее активно покупать», – expert predicts.

За счет низкой базы взрывной рост показало производство мидий и устриц, поскольку ранее в России его не было. После прекращения импорта появилось большое количество ферм, в особенности на юге России, а также на Дальнем Востоке и в Карелии. Тем не менее по потреблению этих продуктов россияне еще отстают от европейцев.

Аграрному сектору есть куда расти

К слабым направлениям, According to the expert, можно отнести производство говядины – большую часть продукции России приходится импортировать.

Russian pork and chicken can bring victory in China

«Производство говядины гораздо более сложное, чем свинины. Требуются большие площади для выпаса скота, более тщательный уход за животными. И в конце концов, говядина дорогой продукт, что делает его не очень популярным», – сообщил эксперт.

Существенно выросли объемы производства молочной продукции. Однако полностью обеспечить внутренний спрос пока не получается, хотя часть молока уходит на экспорт. По данным Союзмолока, объем производства продукта в 2020 increased by 4-5% and made 23,5 million tons, рост экспорта составил 24% (or 0,9 million tons), order 0,37 млрд долларов в денежном выражении.

«В целом аграрный сектор очень быстро отреагировал на сложившуюся ситуацию, но гибкость для него характерна, в отличие от других видов промышленности. Сельское хозяйство имеет ярко выраженную цикличность – всегда можно просчитать денежный поток. В результате Россия практически полностью решила вопрос продовольственной безопасности», – отметил Коренев.

Ближайшие перспективы для российского аграрного сектора заключаются в увеличении объемов тепличного хозяйства. «Турция в несколько раз превосходит Россию по количеству теплиц, хотя климат там и без того теплый», – приводит пример Коренев.

Большие возможности открываются в сфере экспорта: российская продукция, usually, лучше зарубежной с экологической точки зрения, cheaper, а возможности для наращивания объемов производстваколоссальные, concluded the expert.

Daria Belova

A source