Instagram @ soldat.pro
military experts
EnglishРусский
 Edit Translation

Chill told, what will happen to food prices after freezing

Продукты питания в январе 2021 года стали дороже в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, I told ABF "Economics today» Doctor of Economic Sciences, Professor, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Leonid Kholod.

Chill told, what will happen to food prices after freezing

Рост стоимости на продукты питания в России составил 7,6% за год, что соответствует общей тенденции на мировом рынке. В ООН отметили увеличение цен на продовольствие до максимальных с 2014 года значений.

Цены выросли в ответ на мировые экономические показатели

December 2020 года в России ввели механизм сдерживания цен из-за подорожания продуктов питания, однако некоторые товары все равно выросли в цене.

Государство заключило соглашений с производителями и торговыми сетями о заморозке стоимости продуктовых товаров. Были обозначены индикативные цены, сейчас их контролирует налоговая служба.

«Стоимость товаров изменилась из-за инфляционных издержек, так как производство продуктов питание стало дороже. Высокий спрос не соответствует предложениям на рынке. Доходы предприятий в пандемийный год значительно сократились, поэтому подорожание товаров было ожидаемо», – пояснил Холод.

Росстат отметил, что в январе 2021 года сравнении с декабрем прошлого года потребительские цены увеличились на 0,7%. Ускорение инфляции вызвано ростом цен на продукты питания – в январе к декабрю 2020 года они выросли на 1% and 7,6% к январю прошлого года.

Плодовоовощная продукция увеличилась в цены ощутимее всего – на 4,8% по сравнению с декабрем 2020 of the year. С начала года стоимость помидор выросла на 14,6%, винограда – на 13%, моркови – 8,2%, картофеля – 7,1%, бананов – 6,5%, огурцов – 6%, репчатого лука – 5,3%.

Chill told, what will happen to food prices after freezing

«Продукты первой необходимости всегда заметнее всего увеличиваются в цене, однако они всегда останутся востребованными. Нестабильная иностранная валюта ослабила мировой продуктовый рынок, а Россия напрямую импортирует некоторые товары.

Также многие отечественные продукты производятся с применением зарубежной техники, где также сказались валютные изменения. Эти факторы существенно повлияли на цены», – констатирует Холод.

В Росстате рассказали, что в январе этого года также стали дороже курица, пшеничная мука, икра лососевых рыб и майонез на 1,4-2,2%. Рыба стала дороже на 1-1,3%, а вместе с ней и мясные консервы для детского питания, рыбные консервы, кетчуп, натуральные консервированные овощи, шоколад, хлопья из злаков и овсяные хлопья «Геркулес».

Подсолнечное масло в 39 продуктовых сетях отметилось ростом, at 39 – снизилось, и еще в 7 осталось на прежнем уровне. Сахар стал дешевле в 73 subjects, at 9 вырос и еще в 3 не изменился. В среднем по России куриные яйца стали дешевле на 0,3%. Также снизились цены на пшено и мед – на 0,6% and 0,1% respectively.

Отмена заморозки не увеличит цены

Глава Минэкономразвития Максим Решетников на совещании у президента Владимира Путина отметил, что урегулирование цен на продукты является приоритетным вопросом, noting, что принятых мер для сдерживания стоимости оказалось недостаточно.

«Стоимость сахара, подсолнечного масла и других товаров первой необходимости росли в ускоренном темпе, поэтому было принято решение немного охладить цены заморозкой. Однако это никак не повлияло на дальнейший рост цен по некоторым категориям товаров», –резюмирует Холод.

The expert believes, что после отмены соглашения о заморозке цен, резкого скачка стоимости продуктов питания не будет. Продолжать регулировать баланс между спросом и предложением опасно, так как это может привести к дефициту товаров. Эффективнее всего могла бы стать борьба с низкой платежеспособностью некоторых категорий граждан.

Chill told, what will happen to food prices after freezing

«Сейчас в России за чертой прожиточного минимума проживает около 20 million people, которых необходимо поддержать, for example, введя продовольственные карты. Ценам нельзя приказать остановиться, но можно сделать так, чтобы они не ударяли по кошельку самой уязвимой части населения», – заключил Холод.

Бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия предположил, what in 2021 году цены на продукты будут зависеть от валютных курсов, мировой политики и экономики, а также планомерного преодоления пандемии коронавирусной инфекции. Также традиционное влияние на стоимость товаров окажет экспорт нефти и другого сырья. Most likely, в течение года темпы роста цен на продовольствие не превысят уровень инфляции.

Valeria Borisevich

A source