Instagram @ soldat.pro
military experts
EnglishРусский
 Edit Translation

Dairy product labeling guarantees customers high quality products

Маркировка товаров начнется 20 January 2021 года и будет носить добровольный характер, однако скоро это станет обязательной мерой, I told ABF "Economics today» проректор по научной работе Московского государственного университета пищевых производств, politician Михаил Щетинин.

Dairy product labeling guarantees customers high quality products

Глава Минпромторга Денис Мантуров рассказал, that 2021 году за качеством товаров начнут пристально следить. В январе следующего года введут добровольную маркировку молочной продукции.

Мера станет обязательной с 1 June 2021 года для сыров и мороженого. FROM 1 сентября – для молочной продукции со сроком годности более 40 day, from 1 декабря – продукции со сроком годности 40 суток и менее.

1 December 2023 года поштучная прослеживаемость каждой единицы продукции станет необходима для всех производителей.

Производителям помогут перейти на новую систему

Маркировка помогает отследить«жизненный цикл товара – от производства до его продажи в магазине.

Минпромторг пошел навстречу бизнесу и оставил поштучный учет только на товары со сроком годности более 40 day. Для скоропортящейся продукции в системе маркировки будет предусмотрен только партионный учет.

«Маркировка товаров поможет контролировать производителей. Для честных исполнителей подобная мера не будет нести никакой угрозы, but on the contrary, подтвердит высокое качество выпускаемой продукции», – пояснил Щетинин.

Чтобы минимизировать затраты на маркировку, министерство предусмотрит новые меры поддержки вдобавок к уже имеющимся. По словам Мантурова, предприниматели могут рассчитывать на льготные краткосрочные кредиты для покупки кодов, а также обеспечения печати и технического обслуживания оборудования для маркировки.

Dairy product labeling guarantees customers high quality products

Государство предоставит льготные инвестиционные кредиты на закупку оборудования. Также проработают возможность поставки молочным предприятиям оборудования для маркировки на условиях лизинга.

«Сильнее всего нововведение повлияет на поставщиков продуктов питания. Им придется вклиниться в реалии прозрачной торговли. Если для кого-то подобная мера окажется неосуществимой, придется покинуть рынок», - says expert.

Маркировка сделает товары на прилавках безопаснее

Производители смогут выбрать наиболее удобный вариант нанесения кодов на товары. Помимо наклеивания этикеток и печати кодов в момент производства молочной продукции на линии, изготовитель сможет заказать в типографии упаковку на свои товары с уже нанесенными кодами маркировки.

Типографский способ освободит предприятия от покупки необходимого оборудования для маркировки. Это позволит значительно сократить затраты на оснащение. Ведомство считает, that about 70% производителей в качестве основного метода нанесения кодов маркировки выбирают именно типографский метод.

«Сегодня на рынке можно встретить много фальсифицированной продукции. С введением маркировки продукты станут безопаснее, а потребителю будет гарантировано качество. Сейчас под видом брендов на прилавках оказываются продукты, качество которых не соответствует заявленному регламенту», – резюмирует Щетинин.

Dairy product labeling guarantees customers high quality products

TO 2024 году введут единую систему национальной цифровой маркировки и отслеживания товаров, которая охватит все отрасли промышленности. Каждому товару присвоят уникальный двумерный матричный штрих-код – DataMatrix, который разместится на упаковке. Также это может быть товарный ярлык, где содержатся точные данные о продукте: наименование, производитель, date, время и место выпуска.

Система зафиксирует переход товара по всей логистической цепи, включая проверку кода в магазине при размещении товара на полке. Оператором маркировки выступает Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), созданный на основе государственно-частного партнерства.

Сейчас в информационной системе зарегистрировано более восьми тыс. участников оборота молочной продукции, including 632 производителя и 173 импортера.

«От новой системы невозможно скрыться, недобросовестные производители будут вынуждены работать честно. Постепенно подобные меры охватят всю продовольственную цепочку», – заключает Щетинин.

The expert believes, что промаркированный товар создаст новые условия торговли, при которых продавать несертифицированную продукцию будет невыгодно. Отказ производителей от нанесения штрих-кода заставит покупателей задуматься о надежности предоставляемых им товаров.

Valeria Borisevich

A source