Военные специалисты
EnglishРусский

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Запрет на ввоз яиц и мяса птицы из Европейского союза создал дефицит продукции на российском рынке. Ретейлеры экстренно ищут новых поставщиков, а производители предупреждают о возможных задержках поставок. На сколько может подорожать курятина и яйца, разбирались в ФБА «Экономика сегодня».

Стоимость мяса птицы в России может вырасти к концу января. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в сельхозотрасли.

Подорожание продукта связано с ограничениями Россельхознадзора, которые ведомство ввело на ввоз инкубационных яиц из некоторых регионов Германии, Нидерландов и Франции.

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

pixabay.com / berndfocken

Себестоимость яиц увеличивается

С начала 2022 года цены на инкубационные яйца превысили 40 рублей за штуку против стандартного уровня около 20 рублей. В УК «Траст-Птицеводческие активы» подтверждают, что с конца ноября 2021 года средняя стоимость инкубационного яйца в РФ выросла с 22–24 рублей до 30 рублей за штуку. Там добавили, что спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30% и в январе этого года бройлерные птицефабрики уже стали ощущать дефицит инкубационного яйца.

Кандидат экономических наук Александр Петров в разговоре с ФБА «Экономика сегодня» отметил, что нехватка любого продукта всегда провоцирует рост его стоимости. В итоге россияне либо столкнутся с пустыми яичными полками, либо десяток яиц будет стоить неприлично дорого.

«Если уже сейчас производители говорят о подорожании яйца с 20 до 40 рублей, то есть сразу в два раза, то это достаточно серьезные звоночки. Не бывает такого, что цены остаются на прежнем уровне в случае нехватки какого-либо продукта», – объясняет Петров.

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Федеральное агентство новостей /

«Если ситуация на рынке не улучшится, то в скором времени мы увидим опустевшие полки с яичной продукцией. Соответственно, те яйца, которые все-таки будут поступать в магазины, уже будут на порядок дороже. Прибавляем к себестоимости процент ретейлов и получаем достаточно внушительную сумму», – добавляет эксперт.

По данным СМИ, представители рынка уже сейчас готовы предупредить россиян, что из-за нехватки и увеличения стоимости яиц птицефабрикам придется приобретать продукцию у непроверенных поставщиков. Это создает риск занесения заболеваний, уменьшения сохранности птицы и роста себестоимости.

«Что касается закупки яиц у неизвестных поставщиков и производителей, так это весьма рискованный вариант, который, скорее всего, не просуществует долго. Производство пищевой продукции – это всегда непросто, ведь требуется огромное количество сопроводительной документации, особенно когда речь идет о мясе, птице и яйцах – там ветеринарные документы на первом месте. Все знают, какое количество болезней может находиться в этих продуктах, поэтому наладить “черный рынок” не так легко», – считает Петров.

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

gov-murman.ru / Пресс-служба правительства Мурманской области

Мясо птицы тоже станет дороже

По данным Минсельхоза, в 2021 году в РФ было произведено 6,72 млн тонн мяса птицы. Тем не менее уже сейчас наблюдается рост стоимости птицы и частей куриной туши. Согласно Центру отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», на 23 января 2021 года тушка бройлера в среднем стоила в оптовом звене 137 рублей за килограмм, что на 18% выше год к году. По последним данным Росстата, средние розничные цены на мясо птицы в ноябре 2021 года были 185,46 рубля за килограмм.

«Судя по общим тенденциям, птица действительно подорожает к концу января в среднем рублей на 10. Но, на мой взгляд, это все-таки временная мера, поскольку, если ситуация будет действительно серьезная, правительство однозначно начнет искать варианты для борьбы с дефицитами», – подытожил эксперт.

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

ФБА «Экономика сегодня» / Евгения Авраменко

В Минсельхозе заявили, что не обладают данными о трудностях в поставках инкубационных яиц. Ведомство ожидает, что в этом году птицеводческие фабрики будут обеспечены продукцией. В Россельхознадзоре отметили, что ввоз инкубационного яйца в Россию запрещен из-за распространения птичьего гриппа в Европе.

Поделиться:

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в РФ к концу января

Ольга Кремлева

Источник

                          Чат в TELEGRAM:  https://t.me/soldatpro